충주 장칼국수 맛집 추천 – 가성비 좋은 진백식당 한상차림 후기

충주 연수동맛집 장칼국수 맛집

 

연수동에 새로 오픈한 장칼국수 전문점, 진백식당을 찾았습니다. 간판은 화이트 배경에 큼지막한 글씨로 멀리서도 눈에 띄었죠. 주차는 채선당 옆 주차장을 이용할 수 있었지만, 저는 근처 골목에 주차하고 걸어갔습니다.

 

 

 

- 오시는 길 : 충주시 갱고개로 167
- 문의전화 : 043- 847-9200
- 영업 안내 : 오전 11시 - 오후 10시
- 브레이크 타임 : 오후 3시 - 오후 5시
- 휴무 안내 : 매주 월요일
- 주차안내 : 채선당 옆 주차 공간 있음

 

 

충주 진백식당

푸짐한 한 상차림이 매력적인 곳

진백식당의 대표 메뉴는 장칼국수 한 상차림으로, 보리밥, 도토리묵무침, 부침개, 만두, 수육이 한 상에 푸짐하게 차려져 나옵니다. 가격은 단돈 13,000원! 요즘 같은 물가에 이 정도 구성이라니 정말 혜자스러운 가격이었어요. 음식을 기다리는 동안부터 기대감이 가득했습니다.

 

 

충주 진백식당

깔끔하고 널찍한 매장, 따뜻한 환대

매장 내부는 넓고 깔끔했으며, 가족 모임이나 단체 식사 장소로도 제격이라는 생각이 들었습니다. 직원분들은 입구에서부터 반갑게 맞이해 주셔서 기분이 좋아졌습니다. 깔끔한 인테리어와 따뜻한 서비스 덕분에 더 편안한 식사 시간이 될 것 같았어요.

 

메뉴와 건강한 음식 정보

진백식당은 장칼국수 한 상차림 외에도 미나리 오리전골과 오리주물럭이 인기 메뉴로 꼽힙니다. 한쪽 벽면에는 미나리와 오리의 효능에 대한 설명이 자세히 안내되어 있어 건강한 한 끼를 기대하게 만들었습니다. 오리고기의 영양소를 다시 한번 확인하며, 건강까지 챙기는 식사가 될 거란 믿음이 생겼죠.

 

 

충주 진백식당

푸짐한 상차림에 깜짝!

드디어 음식이 나왔습니다. 다양한 메뉴들이 한 상 가득 차려져 있어 보는 것만으로도 만족스러웠습니다. 보리밥에는 비빔장을 살짝 넣어 첫 맛을 즐기고, 도토리묵무침과 담백한 꿩만두도 맛보았습니다. 김치 부침개는 바삭하게 잘 부쳐져 정말 맛있었고, 부드럽고 잡내 없는 수육은 쫄깃한 식감까지 일품이었습니다.

 

 

충주 진백식당

얼큰하고 깊은 맛의 장칼국수

오늘의 메인 요리인 장칼국수는 얼큰하고 찐한 국물 맛이 정말 좋았습니다. 비 오는 날에 뜨끈한 국물이 속을 데워 주는 느낌이었죠. 국물에는 고기가 듬뿍 들어 있었고, 감자도 함께 넣어 깊고 진한 맛을 더했습니다. 칼칼하면서도 개운한 맛이 입안을 가득 채우며 속까지 든든하게 해 주었습니다. 가성비도 뛰어나고, 맛도 훌륭했던 진백식당은 오랜만에 외식하기에 정말 좋은 선택이었습니다.