충주 맛집 수안보 백년가게 맛집, 해물만두전골과 칡냉면이 최고!

충주 수안보 근처 갈마가든은 1990년부터 시작된 2대째 이어오는 칡냉면 명가로, 중소벤처기업부에서 인증한 백년가게랍니다. 전통과 현대가 어우러진 갈마가든에서 건강하고 맛있는 식사를 즐겨보았어요.

 

 

- 오시는 길 : 충주시 살미면 용천갈마길 45 갈마가든
- 문의전화 : 0507-1448-8026
- 영업 안내 : 오전 10시 - 오후 8시 30분
- 라스트 오더 : 오후 7시 30분
- 휴무 안내 : 매주 수요일
- 주차안내 : 넓은 전용 주차장 있음

 

 

갈마가든의 내부는 신발을 벗고 입장하는 구조라 위생적이고 깔끔합니다. 먼지 날림 없이 쾌적한 환경에서 식사할 수 있어 좋았어요. 좌식 테이블과 입식 테이블이 함께 마련되어 있어 취향에 따라 선택 가능합니다.

 

 

갈마가든의 대표메뉴인 칡냉면은 여성 건강에 좋은 칡 함량이 많아 깊고 진한 맛을 느낄 수 있으며, 높은 전분 함량 덕분에 면발이 더욱 쫄깃해요. 겨울철 인기 메뉴인 수제 해물만두전골은 각종 해산물과 만두, 두부, 버섯이 어우러져 뜨끈한 국물 맛이 일품입니다.

 

저희는 갈마가든의 메뉴 중에서 해물만두전골과 칡냉면을 주문했습니다. 

함께 제공된 기본 찬들도 정갈하게 담겨 나왔는데요. 전골과 곁들여 먹기 좋도록 소박하면서도 정성이 느껴졌습니다.

 

 

 

저희가 첫 번째로 주문한 메뉴는 해물만두전골이었어요. 2인분 양임에도 불구하고 푸짐한 재료들이 가득 담겨 나왔습니다. 큼직한 만두는 한 입 베어 물 때마다 육즙이 풍부했고, 꽃게, 새우, 조개류와 같은 해산물이 국물에 시원한 감칠맛을 더해주었습니다.

특히 전골의 양념장은 갈마가든만의 100가지 풀 효소양념이 들어가 깊고 독특한 풍미를 자랑했어요. 양념이 너무 강하지 않고 자연의 맛이 우러나 은은하게 입맛을 돋우더군요.
 뜨끈한 국물 한 숟갈 떠먹는 순간, 몸이 따뜻해지고 속이 편안해지는 기분을 느꼈습니다.

 

 

 

해물만두전골과 함께 주문한 칡냉면은 갈마가든의 인기 메뉴답게 특별했어요. 면발이 굉장히 쫄깃하면서도 부드럽고, 칡 특유의 구수한 향과 맛이 어우러져 일반 냉면과는 차원이 다른 깊은 맛을 선사했습니다.

양념장은 너무 맵거나 자극적이지 않아 누구나 부담 없이 즐길 수 있었고, 고소한 육수와의 조화가 일품이었습니다. 칡의 건강한 맛과 쫄깃한 면발을 즐기며 여성들에게 특히 인기가 많을 이유를 알겠더군요.

 

 

 

식사 후엔 바로 옆에 위치한 ‘소소한 행복’ 카페를 방문해 보세요. 갈마가든에서 식사 후 카페를 이용하면 1,000원 할인 혜택도 받을 수 있답니다.

 

갈마가든은 수안보 온천에서 차로 7분 거리에 있어 모임이나 가족 외식 장소로 제격이에요. 충주시내나 서충주에서도 약 20분이면 도착할 수 있어 접근성도 좋고, 넓은 전용 주차장도 완비되어 있어 편리하답니다.

 

갈마가든은 맛있는 음식뿐 아니라 접근성과 편리함까지 갖춘 곳입니다. 수안보 온천 관광 후 식사를 하기에도, 충주나 서충주에서 소규모 모임을 갖기에도 최적의 장소죠. 넉넉한 주차장과 깔끔한 실내, 정성이 가득한 메뉴들까지. 어떤 목적으로 방문하셔도 만족스러운 시간이 될 것입니다.

다음에는 겨울 인기 메뉴인 능이전골이나 우리콩 두부김치도 꼭 맛보고 싶어졌습니다. 충주 수안보를 찾으신다면 갈마가든에서 잊지 못할 한 끼를 즐겨보세요!

 

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